PROCESADRORA DE PESCADOS Y MARISCOS.
Podemos ofrecer una completa y amplia gama de servicios para nuestros clientes: Descarga, clasificación y almacenamiento de productos en nuestro propio almacén, control de la calidad,incluidos pruebas microbiológicas, descongelación de bloques, Desglose, esmalte y envase de productos IQF, así como los servicios que también llevará a cabo el pleno control de la calidad de los controles de entrada de producto antes y durante el procesamiento para garantizar que la producción de productos terminados están dentro de las especificaciones.
La empresa se dedica a la transformación en tierra del pescado de especies como el bacalao, eglefino, platija, lenguado gris, rodaballo, abadejo, yellow tails, perca oceánica, skate, fletán, y mariscos como la langosta, cangrejo de las nieves. camarón, pepinos de mar.
Merluzas, hoki, pescado rojo, pollock de Alaska, caballa, espadín. H&G y filetes, también filetes de pescados y hamburguesas. Bacalao secado y otros productos.
La cartera de productos abarca desde los platos tradicionales, como las ensaladas de marisco de diversas composición y las variedades en aceite, salmuera y natural, a las diversas especialidades del mar: ensalada Samoa, pulpo, calamar relleno bocconcini, pulpo rizado, sepia, mejillones, filetes anchoas, filetes de caballa, marinados como la trucha, el salmón, camarones; carpaccio de pez espada.
Platos prontos en envasados especiales, y su novedad: sus Tapas Marbella, Sevilla, y Costa Azzurra.
Envasados con el sistema SKINFOOD, los productos Marmoreo estimulan la atención de los compradores potenciales, estableciendo un contacto inmediato con el contenido, en beneficio de los consumidores y los operadores en el segmento de los pescados congelados.
Amplia gama de preparados: Trance di Salmone - Trance di Pesce Spada - Filetti di merluzzo - Mistomare - Gamberi - Triangoli di Merluzzo - Vongole Sgusciate - Polpi eviscerati,..
Excepcional preparación y fabricación de productos del mar. Verdaderas Delicatessen!
Filete de salmón al horno con ensalada de col, salsa tártara y Megafrites.
Clásicos: Abadejo de Alaska al horno
ensalada de patatas y salsa tártara. Fish & Chips en Mar del Norte! El culto de la merienda con trozos de pescado frito crocante. El salmón está disponible en Mar del Norte, principalmente de Escocia, aguas irlandesas y noruegas. Filetes de caballa "Italia": Filete de caballa en escabeche con queso parmesano y romero fresco,...
Como pescados enteros, los pricipales son: Skrei (Lofoten cod), Gallineta nórdica, Trucha.
Northseafood produce grandes volúmenes de pescado congelado plano, principalmente la solla, y los paquetes listos para el consumidor. El producto final es de una alta calidad, hecho a pedido de productos para clientes de toda Europa.
Después de las especificaciones del cliente, producimos un producto final mediante la solla fresca u otro tipo de pescado plano, directamente desde el Mar del Norte. Tenemos, por ejemplo, embalados individuales únicos para un restaurante francés, y Solla alla mugnaia, incluyendo una capa de mantequilla, para el mercado consumidor italiano.
Cualquiera que sea el fin, el volumen es grande y la calidad es alta y constante. Es el cliente el que decide sobre el tipo de peces, el tamaño, la selección, lo que se añade al producto y cómo deben ser embalados. Northseafood es el sparring y productor.