Icefood operates a fully integrated processing and packaging plant for value-added seafood products.
Only the best processing is good enough for seafood from Iceland. Smoked, cured and marinated Icefood products are a delicious delicacy made from the finest raw materials available, with a product range aimed at both the food service industry and retail trade.
Jacques Peneau es una empresa artesanal especializada en el Salmón ahumado: de Noruega, de Escocia, salvaje del Báltico.
También en la preparación de platos con pescado y terrinas.
En bandeja: Parmentier de brandada de bacalao, de salmón, paella de mariscos, mejillones,
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Tarrinas: Nordica, de trucha, merluza-salmón, Saint Jacques,..
La gama de Maison Steur se compone de cinco productos principales: salmón ahumado en frío, salmón ahumado en caliente, fletán ahumado, gravlax y salmón ligeramente perfumado. Cada uno de ellos preparado de forma completamente artesanal y tradicional.
PRODUCTOS FABRICADOS EN HOLANDA.
El Salmón Mount Cook vive en la rápida corriente fría alimentada por la nieve de un canal alpino. Debido a la constante vigoroso natación, el salmón (fresco y ahumado) es firme, flexible y húmedo. Esto hace que sea el más buscado en el mercado japonés y asiático de hoteles y restaurantes, en especial para sushi y sashimi.
Preparaciones: Fresco, refrigerado, pescado entero, G & G, H & G, filetes. Salmón ahumado en frio y en caliente, salmón congelado.
Mount Cook salmón no se administra con antibióticos o medicamentosos en cualquier fase del ciclo de vida.
Nuestro proceso de ahumar es el mismo utilizado hace siglos en Dinamarca por mi pueblo y mi familia. Productos de alta calidad sin usar ingredientes químicos, sin colorantes ni preservantes, dándole a nuestros productos un sabor único.
SALMÓN AHUMADO ATLÁNTICO - SALMON AHUMADO AL CALOR - GRAVAD SALMON - ATUN ALETA AMARILLA - MERO AHUMADO - TRUCHA AHUMADA ARCO IRIS - ARENQUE AHUMADO.
Joes Smoked Salmon comienza con solamente los salmones pacíficos salvajes de la calidad más alta. Cogido en las aguas prístinas frías de la costa de la Columbia Británica, Canadá.
Amplia variedad de preparados de Salmón de la más alta calidad: Ready-to-Eat Wild Sockeye Salmon. Fully cooked, boneless, fillet of wild sockeye salmon that's been smoked with alder wood for extra flavour; Ready-to-Eat Wild Pacific Salmon, Ready-to-Eat Wild Salmon Jerky.
Patés de: Salmon & Smoked Salmon, Crab, Steelhead Trout and Smoked Steelhead Trout,
Shrimp Salmon & Smoked Salmon, Lobster, Cream cheese. Umm..
Santa Bremor tiene más de 8000 metros de espacio de producción: las cuatro fábricas, tres de los cuales llevan a cabo la producción de productos de la pesca - salados, ahumados y platos preparados.
Conservas, Filete de arenque delikatesn, Filete de trucha, salmón, Mariscos,.. Produce cerca de 100 tipos de productos de pescado.