Gourmet Oysters, Clams & Mussels.
Westcott Bay Sea Farms, es una granja para cría de moluscos de la acuicultura, y comercialización de sus propios productos.
Westcott Bay Sea Farms produce: Westcott Bay European Flat or "Belon" (Ostrea edulis ); Westcott Bay Petite (Crassostrea gigas ); Westcott Bay Manila Clam (Tapes japonica ); Mussels.
Con sede en Singapur, Yilai es una empresa global con operaciones totalmente integradas en acuicultura del abulón, procesamiento de alimentos, logÃstica y distribución de productos del mercado. Instalaciones de Yilai incluyen un vivero larvas, una granja acuÃcola basado en el mar y un centro de transformación en el lugar. Nuestro modelo de negocio está diseñado especÃficamente para darnos un control total sobre todas las etapas de la cadena de valor, y nuestro equipo de trabajo sin descanso para ofrecer productos de alta calidad que cumplen con las normas de seguridad más estrictas.
Cadena de valor integrada: VIVERO LARVAS - GRANJA MARINA - CENTRO DE PROCESAMIENTO.
Yilai se especializa en el cultivo de especies japonesas de primera calidad de abalones conocidos como Ezo Awabi (nombre latino Haliotis Discus hannai), que ha sido calificado consistentemente por los expertos como una de las principales razas de orejas de mar en el mundo. Haliotis Discus hannai es en forma de lingote de oro con los labios grandes y firmes, y tiene un rico sabor exquisito y una textura aterciopelada.