Empresa belga con sede en Waterloo, que negocia directamente con los paises productores de caviar. Unico en Belgica, el laboratorio de 500 metros, forma parte de las instalaciones de Caspian Tradition desde 1977, y repesenta sin ninguna duda el top en materia de rendimiento y de higiene.
En tanto que importador directo, a la vez exporta el 70% del caviar a otros países de la Unión Europea, sino también a Suiza, Canadá, EE.UU., Singapur, e incluso Nueva Caledonia.
Especializada inicialmente exclusivamente en el caviar iraní, entró en el espíritu del mercado al ofrecer también el caviar ruso, además de otras especialidades en huevos de pescados, como los huevos de salmón de Alaska, los huevos de trucha de Francia, Dinamarca y España, y otras delicias, como las gónadas de erizo de mar, cangrejo rey, foie gras, el salmón y el esturión ahumado, el azafrán, las trufas, etc.
Congrio seco, solamente el pescado muy fresco limpio, y secado al aire.
Con una historia detrás de trescientos años de preparación artesanal ofrecemos este producto.
Salud y Naturaleza.
Situada en el Polígono Industrial La Pesquera. Dotada con la más moderna maquinaria de proceso, realiza controles de calidad en cada uno de los procesos de fabricación de la anchoa, y se precia de la excelente calidad de un producto típico de la zona y altamente apreciado por el sector gourmet: Las Anchoas Del Cantabrico
Lo mejor del mar en semiconserva, natural, fresco y sano. Elaboramos con mimo y esmero los mejores pescados y mariscos utilizando tratamientos suaves y naturales, sin aditivos ni conservantes artificiales.
Productos: Pasteles Frescos de Pescado, Boquerones del Cantábrico en vinagreta, Anchoas del Cantábrico en Aceite de Oliva, Bonito del Norte fresco en aceite, Txangurro Buey de mar, Salpicón de Marisco al vinagre de Jerez.