Primera planta de mantenimiento de congelado en Mar del Plata con una amplia recepción de mercadería. Un área de 1.600 metros cuadrados está asignada y especialmente acondicionada para el procesamiento y empaque de especies comerciales.
Estas especies son congeladas en 6 túneles (35 toneladas por día) y en tres placas congeladoras de doble contacto (4 toneladas cada tres horas), con una capacidad de almacenaje de 3.000 toneladas.
Sus productos son prácticamente todas las especies del Mar Argentino: Abadejo, Anchoita, Besugo, Caballa, Calamar, Caracol de mar, Corvina, Merluza hoki y hubbsi, Lenguado, Mero, Pargo, Pescadilla, Pez palo, Salmón de mar, Tiburón,..
También Preformados de Merluza Empanados.
Somos los más importantes exportadores de carne de Caracol de Mar congelada IQF semi-cocida para Estados Unidos y países de Oriente. Cocochas y Caracoles de tierra para los mercados de España, Portugal y Francia.
Nuestra empresa comienza sus actividades con la fabricación de hielo en escamas propio para la conservación idónea de los productos de la pesca y con la puesta en marcha de dos cámaras frigorÃficas con capacidad para 200 toneladas de mercancÃa además de un túnel de congelación.
Servicios: Venta de hielo las 24 horas - Suministro directo a las bodegas de los barcos - Fabricación y venta de hielo en cubitos Scostman de 40gr con servicio propio de distribución - Puntos de venta en gasolineras - Depósito de arcones y armarios frigorÃficos sin cargo.
Nuestra empresa se dedica a la produccion de hielo en escama con una produccion de 20 tn dia, instalaciones de Tunel de Congelamiento de 12 Tn dia ,camaras de conservacion con una capasidad de 120 Tn.
PESCADO FRESCO: Envasamos en distintos formatos de caja. El pescado tan pronto llegue a puerto se refresca en hielo y se prepara en envase en cajones.
CONGELACIÓN I.Q.F. - Gracias a este procedimiento se garantiza, una vez que hayamos descongelado el producto, que este conserve toda la textura, valor nutritivo e igual sabor al del producto recién cosechado.
CONGELACIÓN TÚNEL: Los Túneles de Congelación, fabricados con materiales y componentes de alta calidad, garantizan unas condiciones óptimas de en los procesos de ultracongelación.
FILETEADO DE PESCADO: Fileteado y eviscerado de todo tipo de pescado. Debido a que hay productos de alto valor añadido como los filetes buscamos un equilibrio entre la forma manual y la automatizada.
Especialides en: Sardina, Jurel, Caballa; Filetes de Sardina y Lirio (bacaladilla ).