Desde 1980 Mar Dorado se dedica a la comercialización de las mejores salazones del mercado.
Salazones: Bonito salado, Mojamas y Mojama de Almadraba, Atún de ijada y de tronco, Atún ahumado, Bacalao inglés.
Huevas de: Maruca, Atún , Mújol, Atunarro, Corvina, Bonito, Caballa.
Hemos lanzado al mercado los llamados Tesoros del Mar, que consiste en lotes, preparados en bandejas de caña o baúles de distintas variedades de salazones.